2008年7月のレッスン>>8月のレッスン
フランス菓子基礎科はカシスのババロアのケーキ。おやつファクトリーはマカダミアナッツを使ったクッキーと夏においしいゼリーを作ります。キッズファクトリーはあめ作り。フルーツを使ったキャンディです。8月のキッズファクトリーは体験教室です。普段通えない子もどうぞご参加下さい。たくさんのご参加お待ちしております！
（材料は調達の都合上変更になる場合がございます。特にバターは現在安定入手が困難なため、フランス菓子基礎科は明治発酵バター、高千穂発酵バター、全酪連発酵バターのいずれかを使用、他レッスンは無塩バターを使用します。）
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フランス菓子基礎科ディジュネーズ |
ビスキュイ・ザマンド（アーモンド入りのビスキュイ生地）と、ムラングイタリエンヌ入りのババロアを作り、組み立てます。ジュレをたっぷりとかけて。カシスの味わいをたっぷり堪能できます。18cmホール一台のお持ち帰りです。 |
おやつファクトリー| マカダミアンナッツのスノーボウルと ハイビスカスとローズヒップのゼリー  |
スノーボウルはシュガーパウダーをたっぷりまぶしたおなじみのクッキー。マカダミアンナッツ入りでちょっと夏の味わいです。ハイビスカスとローズヒップのハーブティを煮出して、ビタミンCたっぷりのお肌にうれしいゼリーも作ります。ゼリーは4個のお持ち帰りです。 【主な材料】無塩バター、国産小麦（ドルチェ）、牛乳・卵（生活クラブ）、ハーブティ、アガー、冷凍フランボワーズなど ＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊  |
キッズファクトリー夏休み体験参加OK!!
| フルーツキャンディ | 好きなフルーツを飴がけしてみましょう。飴作りは高温になるので、集中力が必要です！がんばりましょう。 【主な材料】バナナ・ぶどう・キウイフルーツ・フルーツ缶など（生活クラブ他） ＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊ |
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