お菓子教室と焼き菓子販売　横浜Misaling Factory
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ミサリングファクトリー　10月のレッスン　9月のレッスンはこちら

ミサリングファクトリーは会員制お菓子教室です。ご入会を希望される方は、こちらをご覧の上、お申し込みください。 皆様のご参加心よりお待ちしています♪

以前のレッスンはこちらからご覧いただけます。

フランス菓子ベーシックコース ケック・オ・ノワ くるみとラムレーズンのパウンドケーキです。別立てのパウンドケーキの作り方を覚えましょう。
【主な材料】くるみ（フランス産）、ラムレーズン、発酵バター（全酪農）、国産小麦（はるゆたかブレンド）、卵（生活クラブ）、キャソナド、オリーブオイル（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ）など
＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊
フランス菓子を習いたい方はこちらのコースをどうぞ！
フランス菓子基礎科 ガトーバスク バスク地方の伝統的な焼き菓子です。スペイン産アーモンドと発酵バターを贅沢に使った味わいは絶品です！
【主な材料】発酵バター、国産小麦（ドルチェ・ホクシンブレンド）、卵（生活クラブ）、マルコナ・アーモンド他
＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊
「フランス菓子基礎科」は新規入会を受け付けておりません。単発のみご参加頂けます。 ガトーバスクレッスン
おやつファクトリー アップルパイ りんごの季節です。荷崩れしにくいりんごを選んで歯触りの残ったコンポットを作り、パイに仕立てます。
【主な材料】国産小麦（ドルチェ・ホクシンブレンド）、発酵バター、りんご（生活クラブ）他
＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊
フランス菓子より簡単で手軽に作れるお菓子が中心。小学5年生以上参加可能。 アップルパイレッスン
キッズファクトリー 絞りだしクッキー 今月はお菓子作りの基本技術「絞り出し」の仕方をしっかり憶えましょう。きちんとした素材で作った本物のクッキーを味わって。
【主な材料】国産小麦（ドルチェ）、無塩バター、卵（生活クラブ）他
「食育」をテーマに、毎回色々な食材を使ってお菓子を作ります。子供専門のお菓子教室。未就学児の親子レッスンもあります。 絞りだしクッキーレッスン
     
     
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