お菓子教室＆食育コミュニティ キッチンスタジオ 横浜ミサリングファクトリー
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子ども食育お菓子教室キッズファクトリーのご案内
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| お菓子作りを楽しむことはもちろん、お菓子作りというキーワードを通じて、食べ物について、環境について、様々な体験をする食育教室です。作る時は指をなめない、作業台をつねに衛生的に整理する、包丁を危険の無いように扱う、材料や生地が無駄にならないようにきれいに作るなど、身に付けたいマナーはたくさんあります。また、良質の素材を使うことで本物の味に慣れ親しむことができます。材料も毎回すべて確認し、「このお菓子は何から出来ている」ということが分かるようになります。単に作るだけではなく、準備や片付けまでがひとつの作業と考え、自然に楽しく身に付くよう指導しています。子どもたちの自主性を重んじ、大人は必要以上に手出しをしないのが、キッズファクトリーのルール。「自分たちでやるんだ」「私にも出来た！」という達成感や充実感が子どもの成長を促します。キッズファクトリーは毎月1回通う会員制レッスンです。毎回の積み重ねが子どもたちを変えていきます。 講師の実演の後、生徒さんの実習という形式で、二人一組でひとつのお菓子を作ります。自分の作ったお菓子を試食し、残ったものを持帰ります。 年間を通じテーブルマナー教室、就農体験などのイベントも開催しています。 キッズファクトリーを主催するミサリングファクトリーは「お菓子作りで食育」がユニークな活動として、 ・横浜市のチャレンジコミュニティビジネス支援事業 ・ 神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業支援対象事業 に選定されています。  入会のご希望は「申し込み方法」をご確認の上、フォームよりお申込み下さい。
キッズファクトリー教室の様子を動画でご覧頂けます。 キッズファクトリー「後片づけ」(0809) |
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キッズファクトリー 2011年度12月現在
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| ブログアーカイブ レッスンの様子をブログで公開しています。 |
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キッズファクトリー 小学生、中学生のお菓子教室です。 |
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キッズファクトリープチ プチは、未就学児とお母さんのお菓子教室です。 ★レッスンブログ〜2010年12月 2011年1月〜 |
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なずな会 「なずな会」は、知的障がいを持つ子どもたちのお菓子教室です。 ★レッスンブログ〜2010年12月 〜2011年1月 **なずな会は、港南区の知的障がい児の会「なずな会」とMFが協力して行っている支援活動です。参加者の一般募集はありません。** |
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