ミサリングファクトリーについて
松本美佐プロフィール
レッスンについて
レッスンブログ

「パティシエになりたい」「お菓子作りが好き」から生まれる繋がり

好きなことだからがんばれる、好きなことだから一生懸命になる。

そこからたくさんのことを経験し、子どもは力を身に着けます。

「お菓子作りをしたい」と思ったらミサリングファクトリーでどうぞいらしてください。

製菓は技術と理論です。正しい知識をつけることで世界を広げましょう。”きれいに作れること”はお菓子作り以外の生活全般で役立つ一生の財産。月に1度のレッスンはいつのまにか大きな積み重ねになっていきます。

おとなや先輩とおしゃべりしたり、小さな後輩たちに教えたり、たくさんの人達と交流もしましょう。

Since 2000 ミサリングファクトリーは学校よりも長く付き合える習いごと。子どもたちとともに成長するコミュニティです。

未就学児から大人まで、誰でも通えるお菓子教室(通学)

クラス

小学生のお菓子教室キッズファクトリー
未就学児〜小学1年生のお菓子教室キッズファクトリープチ
中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー
フランス菓子研究所

教室の様子

10歳からのお菓子作り「パーフェクトケーキ」(オンライン講座)

ミサリングファクトリーのオンラインお菓子講座「パーフェクトケーキ」がスタートです。第1弾は「ジェノワーズ(共立てスポンジケーキ)の作り方」

ただの作り方ではなく、ミサリングファクトリーが19年かけて作ってきた”きれいに作る”を伝える、まったく新しいお菓子作り講座です。

リリースを記念して2020年11月25日まで無料公開中!ぜひこの機会にご購入ください。


パーフェクトケーキシリーズvol.1「ジェノワーズ(共立てスポンジケーキ)の作り方編」

パーフェクトケーキ

Miyouのオンラインお菓子教室(毎月無料開催!)

16歳のグルテンフリーお菓子研究家吉田美陽ちゃんと教室の仲間たちによるオンラインお菓子教室チャレンジです。

■次回11月28日(土)

子どもお菓子教室

子どもお菓子教室新規会員募集

フランス菓子研究所

フィナンシェ体験レッスン

オンラインスクール

オンラインお菓子教室

パーフェクトケーキシリーズ
公開を記念して無料販売中
(11月25日まで)

教室案内

受講費 │ 月1回の通学制 / 初回は体験レッスン&いつからでもスタートOK

入会金 10,000円
キッズファクトリー(小学生・中学生) 5,000円/月会費
おやつファクトリー(中学生・高校生) 6,000円/月会費
キッズファクトリープチ(未就学児〜小学1年生の親子教室) 6,000円/月会費
フランス菓子研究所(大人向け) 8,000円/月会費
*各レッスンともお得な5回券(5%オフ)もございます。


体験レッスン
レッスン料金+1,000円
 *スタジオの雰囲気を体験してから入会をご検討ください。
 *体験後ご入会の場合、入会金より1,000円お引きいたします。

申込方法

ご希望のクラスを確認の上、下部カレンダーより希望日をお選びください。

希望日をクリックするとフォームが立ち上がります。必要事項を記入してお申し込みください。

  • レッスン参加者が未成年の場合は保護者様がお申込みください。「氏名」はお子さんのお名前、「通信欄」に保護者様のお名前(主に連絡を取り合う方)、お子さんの学年・性別をご記入ください。
  • クリックできないレッスンは申込みができません(満席・募集終了など)。

折り返しご案内を差し上げます。1週間以内に体験費をご入金ください。

  • クレジットカード決済、銀行振込にてご入金ください。入金が確認できた時点で正式なご予約となります。
  • メールアドレスの記入間違い、または迷惑メールフォルダに返信が入ることがあります。申込みから原則2日以内にお返事しておりますので、返信がない場合、お手数ですが、迷惑メールフォルダをご確認の上、問い合わせフォーム/メール( info@misaling.net ) /LINE@のいずれかでお問い合わせください。
  • 携帯キャリアのメールアドレス(ドコモ、au、ソフトバンク)はキャリア側のフィルタリングによりメールが届かないことがよくあります。info@misaling.netの受信許可をするか、携帯キャリア以外のメールアドレスでの申込みをお願いいたします。

当日レッスンにご参加ください。

  • 前日にリマインドメールを差し上げます。場所がわからない場合は電話をください(電話番号はメールに記載)
  • 教室のことをよく知っていただくため、体験レッスンは保護者様の見学をお勧めしています。

レッスンが気に入ったら入会をご検討ください。

  • 入会時に希望のクラスを決めて月1回通学がスタートです。

体験レッスン・単発参加のキャンセルについて

  • ご入金いただいた受講費は返金いたしませんのでご了承ください。
  • 直前の振替は振替手数料がかかります。

レッスンカレンダー&申込フォーム (希望日をクリック・週表示推奨)

振替等で空席情報は随時変動します。


振替・おやすみ連絡(会員向け)

【振替連絡】
上部レッスンカレンダーの残席状況を確認後、振替希望日をクリックしフォームより申込みください。

直前の振替は振替手数料がかかります。詳しくは>振替手数料・キャンセル料について

*基本的には当月・翌月のみの表示です。
*2ヶ月先など表示されていないレッスン日・残席が0になっているクラスはスケジュールから申し込みができません。メール・LINEでお問い合わせください。

*申込みから原則2日以内にお返事しております。休み(月・火)はお返事が遅れることがあります。返信がない場合、お手数ですが、メール( info@misaling.net ) /LINE@のいずれかでお問い合わせください。


【おやすみ連絡】*2020年6月よりおやすみの連絡もカレンダーからお願いします。
上部カレンダーの毎月最終日に「おやすみ」という項目を作りました。フォームが立ち上がりますのでこちらから「○月○日のレッスンをおやすみします。」とお知らせください。


アクセス 

〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F
横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩8分 >アクセス詳細

お問い合わせ

営業電話が多いので電話番号は非公開にました。(会員さんにはお知らせしています。)お問い合わせは下記フォームまたはメールアドレスへお願いいたします。

*メールアドレスの記入が間違っているケースが多く見られます。2日以内に返信がない場合は恐れいりますが、info@misaling.netへお問い合わせください。

*LINEでもレッスン・講座の情報をお届けしています。お問い合わせもどうぞ。

講師

ミサリングファクトリー代表 松本美佐

フードコーディネーター、調理師、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科卒、卒業研究科1~2修了、服部栄養専門学校調理師科卒

横浜ミサリングファクトリー 代表
リトルヘルプ合同会社 代表社員

熱中小学校家庭科教諭

Since2000 日本で最初の子供専門お菓子教室が考え、実践していること。​

楽しいと感じた心、新しいことができた喜び、そういった経験こそが子供の力になっていきます。「お菓子作りが好き」という子どもたちの心を大切にするための教室です。


「食育」とは、食材や栄養の知識だけではなく、食を通じて心や身体を育むことと考えています。


*2007年度神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業支援対象事業者

*2007年度横浜市チャレンジコミュニティビジネス支援事業 助成対象プラン

*2016年2月 かながわビジネスオーディションファイナリスト(入賞)

*2016年10月 浜銀ビジネスウーマンアワード受賞ファイナリスト

「お菓子を作る子供たち」ミサリングファクトリー 2008年まなざし映像祭参加作品

著書 小さなパティシエのためのお菓子book

小さなパティシエのためのお菓子Book あこがれのチョコレート
小さなパティシエのためのお菓子Book とっておきのスイーツ
小さなパティシエのためのお菓子Book 和のおやつ




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教室開業コンサルティング

ライフデザインから考えた継続できる教室作りを目指す。>「きょうしつの学校」ウェブサイト

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