「パティシエになりたい」「お菓子作りが好き」から生まれる繋がり
好きなことだからがんばれる、好きなことだから一生懸命になる。そこからたくさんのことを経験し、子どもは力を身に着けます。
子どもも大人も「お菓子作りをしたい」と思ったらミサリングファクトリーにいらしてください。
”製菓は技術と理論”正しい知識をつけることで世界を広げましょう。
”きれいに作れること”はお菓子作り以外の生活全般で役立つ一生の財産になります。
月に1度のレッスンは積み重ね。おとなや先輩とおしゃべりしたり、小さな後輩たちに教えたり、たくさんの人達と交流もしましょう。
Since 2000 ミサリングファクトリーは学校よりも長く付き合える習いごと。子どもたちとともに成長するコミュニティです。
いつもミサリングファクトリーを応援してくださってありがとうございます。
2021年度も残念ながら周年祭は中止にしました。生徒さんや毎年来てくださる方が楽しみにしているのですが、多くの人が集まるのは現状控えたほうがよいという判断です。来年の15周年はできますように。
現在キッズファクトリー、おやつファクトリーは満席です。クラスを増やす予定はなく、ご希望を頂いた方からキャンセル待ちとしています。ミサリングファクトリーではスタジオで行うレッスンの他、オンライン講座「パーフェクトケーキ」、生徒さんによるオンラインレッスンがあります。こちらもぜひご利用ください。
★現在の空き状況（2021年4月1日現在）
フランス菓子研究所第1木曜日、第1金曜日（各空1）、キッズファクトリープチ（空2）
未就学児から大人まで、誰でも通えるお菓子教室（通学）
クラス
教室の様子
10歳からのお菓子作り「パーフェクトケーキ」（オンライン講座）
ミサリングファクトリーのオンラインお菓子講座「パーフェクトケーキ」がスタートです。
ただの作り方ではなく、ミサリングファクトリーが19年かけて作ってきた”きれいに作る”を伝える、まったく新しいお菓子作り講座です。パーフェクトケーキは1レッスンごとの買い切り講座。第1弾は「ジェノワーズ（共立てスポンジケーキ）の作り方」好評販売中。
Miyou＆Nagiのグルテンフリーお菓子教室（オンライン★毎月無料開催！）
教室の生徒で、グルテンフリーお菓子研究家Miyouちゃんとなぎちゃんによるオンラインお菓子教室チャレンジです。
4月はおやすみです。
10代の生徒さんふたりが開催しています！
参加者募集中のレッスン・イベントとお知らせ
教室案内
受講費 │ 月１回の通学制 / 初回は体験レッスン＆いつからでもスタートOK
| 入会金 | 10,000円 |
| キッズファクトリー（小学生・中学生） | 5,000円/月会費 |
| おやつファクトリー（中学生・高校生） | 6,000円/月会費 |
| キッズファクトリープチ（未就学児〜小学１年生の親子教室） | 6,000円/月会費 |
| フランス菓子研究所（大人向け） | 8,000円/月会費 |
| *各レッスンともお得な5回券（５％オフ）もございます。 | |
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体験レッスン |
レッスン料金+１,000円 *スタジオの雰囲気を体験してから入会をご検討ください。 *体験後ご入会の場合、入会金より1,000円お引きいたします。 |
【申込方法】
希望クラスの内容を確認の上、下部カレンダーより希望日をお選びください。（体験・単発共）
- 申込みの際には「特定商取引に関する法律に基づく表記とプライバシーポリシー」を必ずお読みください。
＊＊キッズファクトリー、おやつファクトリーは現在満席のため新規入会を停止しています。キャンセル待ちご希望の方は問い合わせフォームからお願いします（2021年4月1日）
希望日をクリックするとフォームが立ち上がります。必要事項を記入してお申し込みください。
【お願い】レッスン参加者が未成年の場合は保護者様がお申込みください。
1）フォームの「氏名」はお子さんのお名前を記入してください。
2）「通信欄」に保護者様のお名前（主に連絡を取り合う方）、お子さんの学年・性別をご記入ください。
*無記入の申し込みが多くなっています。必ずご記入くださいますようお願いいたします。
- クリックできないレッスンは申込みができません（満席・募集終了など）。
折り返しご案内を差し上げます。１週間以内に体験費をご入金ください。
- クレジットカード決済、銀行振込にてご入金ください。入金が確認できた時点で正式なご予約となります。
- メールアドレスの記入間違い、または迷惑メールフォルダに返信が入ることがあります。申込みから原則2日以内にお返事しておりますので、返信がない場合、お手数ですが、迷惑メールフォルダをご確認の上、問い合わせフォーム/メール（ info@misaling.net ) /LINE@のいずれかでお問い合わせください。
- 携帯キャリアのメールアドレス（ドコモ、au、ソフトバンク）はキャリア側のフィルタリングによりメールが届かないことがよくあります。info@misaling.netの受信許可をするか、携帯キャリア以外のメールアドレスでの申込みをお願いいたします。
当日レッスンにご参加ください。
- 前日にリマインドメールを差し上げます。場所がわからない場合は電話をください（電話番号はメールに記載）
- 教室のことをよく知っていただくため、体験レッスンは保護者様の見学をお勧めしています。
レッスンが気に入ったら入会をご検討ください。
- 入会時に希望のクラスを決めて月1回通学がスタートです。
体験レッスン・単発参加のキャンセルについて
- ご入金いただいた受講費は返金いたしませんのでご了承ください。
- 直前の振替は振替手数料がかかります。
レッスンカレンダー＆申込フォーム （希望日をクリック・週表示推奨）
振替等で空席情報は随時変動します。
【振替・おやすみ連絡】（会員向け）
【振替連絡】
上部レッスンカレンダーの残席状況を確認後、振替希望日をクリックしフォームより申込みください。
直前の振替は振替手数料がかかります。詳しくは＞振替手数料・キャンセル料について
＊基本的には当月・翌月のみの表示です。＊2ヶ月先など表示されていないレッスン日・残席が0になっているクラスはスケジュールから申し込みができません。メール・LINEでお問い合わせください。
＊申込みから原則2日以内にお返事しております。休み（月・火）はお返事が遅れることがあります。返信がない場合、お手数ですが、メール（ info@misaling.net ) /LINE@のいずれかでお問い合わせください。
【おやすみ連絡】＊2020年6月よりおやすみの連絡もカレンダーからお願いします。
上部カレンダーの毎月最終日に「おやすみ」という項目を作りました。フォームが立ち上がりますのでこちらから「○月○日のレッスンをおやすみします。」とお知らせください。
＊＊当日のおやすみは必ず電話にてご連絡ください＊＊
レッスン準備中はメールチェックをしていません。準備とレッスン進行に大変影響があるため必ず電話での連絡をお願いいたします。（電話番号はホームページ上、記載していません。お渡ししている年間予定表などをご覧ください。）
コラム
アクセス
〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F
横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩8分 ＞アクセス詳細
お問い合わせ
営業電話が多いので電話番号は非公開にました。（会員さんにはお知らせしています。）お問い合わせは下記フォームまたはメールアドレスへお願いいたします。
*メールアドレスの記入が間違っているケースが多く見られます。2日以内に返信がない場合は恐れいりますが、info@misaling.netへお問い合わせください。
*LINEでもレッスン・講座の情報をお届けしています。お問い合わせもどうぞ。
講師
ミサリングファクトリー代表 松本美佐
フードコーディネーター、調理師、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科卒、卒業研究科1～2修了、服部栄養専門学校調理師科卒
リトルヘルプ合同会社 代表社員
熱中小学校家庭科教諭
- 詳細プロフィール＞松本美佐
- 著書「小さなパティシエのためのお菓子Book（全3巻）」教育画劇社
- 法人・団体様向けサービスについて
- メディア掲載
Since2000 日本で最初の子供専門お菓子教室が考え、実践していること。
楽しいと感じた心、新しいことができた喜び、そういった経験こそが子供の力になっていきます。「お菓子作りが好き」という子どもたちの心を大切にするための教室です。
「食育」とは、食材や栄養の知識だけではなく、食を通じて心や身体を育むことと考えています。
*2007年度神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業支援対象事業者
*2007年度横浜市チャレンジコミュニティビジネス支援事業 助成対象プラン
*2016年2月 かながわビジネスオーディションファイナリスト（入賞）
*2016年10月 浜銀ビジネスウーマンアワード受賞ファイナリスト
「お菓子を作る子供たち」ミサリングファクトリー 2008年まなざし映像祭参加作品
著書 小さなパティシエのためのお菓子book
